Un Nouveau souffle pour la Choucroute Française : L’AFC investit dans une identité modernisée et engagée

30 janvier 2025


Dans un monde en constante évolution, où les marques doivent sans cesse s’adapter aux attentes des consommateurs et aux enjeux contemporains, l’Association Française des Choucroutiers (AFC) a pris un virage stratégique pour remettre la choucroute au cœur de la scène culinaire française. Nous avons ainsi entrepris un travail minutieux de modernisation de notre identité, combinant tradition et innovation, pour redonner à ce légume emblématique toute la place qu’il mérite dans l’alimentation de demain.


Un Naming renouvelé : « L’Association Française des Choucroutiers » et « La Choucroute Française »


Dans un premier temps, nous avons clarifié notre message en conservant notre nom historique, « L’Association Française des Choucroutiers », qui reflète notre expertise et notre rôle central dans la filière. Cependant, afin de mettre davantage l’accent sur notre produit phare, nous avons introduit un nouveau nom : « La Choucroute Française ». Ce choix stratégique permet de mieux souligner l’authenticité de la choucroute et son lien indéfectible avec la tradition culinaire française.


Une identité visuelle modernisée et créative

Le travail sur nos nouveaux logotypes a été une étape essentielle de cette transformation. Nous avons conçu deux logotypes complémentaires, alliant modernité et respect de la tradition. Au cœur de cette identité visuelle, nous avons choisi de faire figurer un chou à choucroute dessiné à la main, en référence au travail artisanal et à la qualité que nous défendons. Cette illustration vivante évoque à la fois la douceur du légume et son caractère naturel.

Notre réflexion graphique s’est également centrée sur les formes et les couleurs. Les deux barres bleue et rouge, rappelant le drapeau français, inscrivent la choucroute dans un héritage culinaire national. Les formes arrondies de ces barres symbolisent le relief des terroirs, où notre légume prend racine. De plus, les traits visibles sur la première feuille de chou rappellent les sillons d’un champ fraîchement labouré, symbole d’un travail respectueux de la terre.

Une nouvelle plateforme digitale


Dans cette même dynamique, nous avons investi dans la création d’un site internet moderne et fonctionnel. Notre nouveau site internet est conçu pour offrir une expérience utilisateur fluide, intuitive et accessible. Ce site permet à tous – des consommateurs curieux aux acteurs de la filière – de trouver des informations détaillées et actualisées sur la choucroute, ses bienfaits, son mode de production, et son rôle clé dans l’histoire culinaire de la France.


Un engagement durable pour l’avenir

La modernisation de notre identité visuelle et l’optimisation de nos outils de communication témoignent de notre engagement profond à promouvoir ce légume d’exception. En investissant dans la création d’une nouvelle image et d’un site internet enrichi, nous renforçons notre lien avec les consommateurs d’aujourd’hui et nous nous assurons que la choucroute reste un produit d’avenir, digne de figurer au cœur des repas français.

Avec cette nouvelle identité, l’Association Française des Choucroutiers se positionne plus que jamais comme un acteur essentiel de la valorisation et de la préservation de la choucroute, symbole de la richesse et de la diversité des terroirs français.