Et si vous y goûtiez ?

Faites le plein de bonnes idées pour inviter la Choucroute Française dans votre assiette ! 

1 Choucroute, 1001 idées

Des recettes inspirées et inspirantes à (re)découvrir

Vous connaissez déjà la choucroute garnie, ce plat iconique accompagné de lard fumé et de saucisses de Strasbourg. Mais la Choucroute Française, c’est bien plus que cela. C’est aussi et surtout un légume à la fois sain, savoureux et abordable. En un mot : un ingrédient étonnant qui se décline à l’infini.

Pour cuisiner avec les produits de la mer

J’innove avec un carpaccio de noix de Saint-Jacques et sa salade de choucroute.

Pour apporter une touche d’exotisme

Je me lance dans des makis maison à la choucroute.

Pour accompagner un repas

Je façonne des galettes aux pommes de terre et à la choucroute.

Crue ou cuite, chaude ou froide, en hiver ou en été

Quelle que soit la manière dont on la déguste, la choucroute offre toujours les mêmes atouts. 

Et vous, comment préférez-vous la Choucroute Française ? 

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